JÍDELNÍ MENU

 

PŘEDKRMY

 
CARPACCIO z hovězí svíčkové se slunečnicovými semínky, rukolovým salátem a parmazánem, zakápnuté olivovým olejem a podávané s opékaným toustem_115
 
DOMÁCÍ HUMMUS s rukolou, olivovým olejem a chilli papričkami, podávaný s rozpečeným toustem_89
 
NAŠE PAŠTIKA z kachních jater s brusinkami, balzamikovou redukcí a praženými mandlemi, podávaná s opečeným toustem_89

 

POLÉVKA

MINESTRONE s cuketou, lilkem, bazalkovým pestem a parmazánem_49

 

HLAVNÍ JÍDLA

 
GRILOVANÝ STEAK Z KUŘECÍHO PRSA s čerstvým míchaným salátem a olivovým olejem_149
 
HOVĚZÍ CHEESEBURGER se sýrem, salátem, cibulí, rajčaty a našimi hranolky_159
 
HOVĚZÍ BOURBON BURGER s pancettou, rukolovým salátem, Jim Beam omáčkou a našimi hranolky_169
 
TŘÍSETGRAMOVÝ TITÁN STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVICE s pepřovou omáčkou a našimi domácími hranolky_179
 
GRILOVANÝ KOZÍ SÝR na medu s brusinkovou redukcí podávaný na čerstvém salátu_159
 
PEČENÉ KUŘECÍ STEHNO s opečenými brambory a omáčkou z čerstvých rajčat_159
 
GRILOVANÝ STEAK Z NORSKÉHO LOSOSA s bazalkovým pyré a limetkovou šťávou_229
 
VEPŘOVÁ PANENKA marinovaná v česneku, tymiánu a chilli s demi glace omáčkou a šťouchanými brambory_189

Pečivo_19, Omáčky a kečup_15, Hranolky_45

 

OSVĚDČENÉ RECEPTURY

 
HOVĚZÍ LÍČKA NA ČERVENÉM VÍNĚ s karotkovým pyré_189
 
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ s karlovarskými knedlíky a brusinkami_149
 
KUŘECÍ ŘÍZEK s bramborovým salátem z červené řepy_139

 

DEZERTY

 
JABLEČNÝ ŠTRŮDL s vanilkovou polevou_59
 
DOMÁCÍ CITRONOVÝ CHEESECAKE_75